Eier trennen. Eigelb, Butter, Zucker und Vanillezucker mit einem Mixer verrühren. Mehl, Backpulver und Milch dazugeben. Alles weiter verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben.
Im Waffeleisen backen
Beim Servieren auf die warmen Waffeln Puderzucker drauf streuen.
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