Maultaschen in der Pfanne.

500g Maultaschen,1Zwiebel,100g Speck,150ml Sahne,Salz,Pfeffer, 50gButter.
Die Maultaschen nach Packungsanweisung in Gemüsebrühe garen.
Butter in eine Pfanne geben.Den Speck in der Pfanne zerlassen, nach ein paar Minuten die Zwiebeln hinzugeben und anschwitzen, bis sie glasig sind.
Die Maultaschen in Scheiben schneiden und mit in die Pfanne geben. Alles gut anbraten.Sahne dazu geben und ein wenig einkocheln (Die Maultaschen sollten nicht in der Sahne schwimmen, aber schön von ihr umhüllt sein). Mit Salz, Pfeffer abschmecken.