Vanillinhörnchen

400gr Mehl,300gr Butter,2 Eigelb,150gr Zucker,2 Päckhen Vanillinzucker.


Das Mehl mit Butter,Eigelb und dem Zucker zu einem glatten Teig kneten.
Den Teig zu einer langen Rolle formen,in Scheiben schneiden und aus den Scheiben Hörnchen formen. Die Hörnchen auf ein Backblech setzen und bei 180° ca. 15 min backen. Die Hörnchen nach  dem Backen (noch heiß) mit Puderzucker leicht bestreuen.