Mohnkuchen.

250 gr Mohn, 6 Eigelb, 1Tasse Zucker, 1Tasse Haselnüsse gemahlen, 1,5Tasse Mehl, 1Tasse Milch,1Tasse Öl, 0,5Tasse Speisestärke, 1Päck.Backpulver,Alles gut mitanander verühren und   6Eiweiß zu steifem Schnee schlagen,dann unter die Masse heben.
Den Teig auf Zwei bleche aufteilen und ausbacken bei 180°.

Creme:

200ml Gezuckerte Kondesmilch mit 150gr Butter (Zimmer temperatur) verühren und Die beiden Kuchenplatten bestreichen.Die Platten aufeinander legen.Mann kann mit Mandelbllätchen (leicht eingerostet) brstreuen.