Apfelrührkuchen.

200gr Butter,200gr Zucker,200gr Mehl,1 Pck. Backpulver,1 Pck Vanillezucker,4 Eier, 500gr Äpfel in Spalten geschniten,100ml Mineralwasser.


Alle Zutaten gut vermischen. Den Teig in eine Springform füllen und den Kuchen bei 180°C ca 35-40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.