Gefülltes Hähnchen.

1 Hähnchen
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
1 EL Butter
100 ml Milch
2 Eier
2 alte Brötchen
1 EL Petersilie

Hähnchen waschen, trockentupfen mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel in Butter anschwitzen, Milch angießen und beiseite stellen.Brötchen fein würfeln,mit der lauwarmen Zwiebelmilch,Eiern und Petersilie verkneten und mit Salz und Pfeffer würzen.Hähnchen mit der Brotmischung füllen.Im Backofen bei 180° ca. 1 Std. garen.