800g Kartoffeln
Sonnenblumenöl
3 Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
800gr festkochende Kartoffeln schälen und der Länge nach halbieren.Kartoffelnhälften in dicke Scheiben schneiden (3 mm).Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen. Kartofellscheiben auf einer Seite goldbraun braten dann wenden. Knoblauchzehen fein hacken und unter die Kartoffeln mischen,alles 2min mitbraten. Kartoffeln salzen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.Sofort servieren.
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