500g Mehl, 1Pck.Hefe,30g Zucker,1Pck Vanillin-Zucker, eine Prise Salz ,100g zerlassen Butter, 2Eier,etwa 250ml Milch.
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben und mit Hefe vermischen.Zucker,Vanillin-Zucker,Salz,Butter,Eier und die Milch hinzufügen,alles mit Handrührgerät etwa 5 min zumeinem glatten Teig verarbeiten. An einem warmen Ort so lange stehen lassen,bis der Teig sich sichtbar vergrößert hat .Mit 2 Teelöffeln Teigbällchen abstechen und schwimmend in Backfett (Öl) in einem Topf Hellbraun backen.
Für den Teig das Mehl in eine Schüssel sieben und mit Hefe vermischen.Zucker,Vanillin-Zucker,Salz,Butter,Eier und die Milch hinzufügen,alles mit Handrührgerät etwa 5 min zumeinem glatten Teig verarbeiten. An einem warmen Ort so lange stehen lassen,bis der Teig sich sichtbar vergrößert hat .Mit 2 Teelöffeln Teigbällchen abstechen und schwimmend in Backfett (Öl) in einem Topf Hellbraun backen.
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