Sonntag, 21. Dezember 2014

Reissalat.

150g Reis, 1 Paprika rot, 1 Zwiebel, 1 Dose Mais, 200g gekochten Schinken, 3ElWalnüssöl,50ml  Balsamico, Salz, Pfeffer , Petersilie.

Reis bissfest kochen und kalt werden lassen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden, Paprika und Schinken in kleine Würfel schneiden. Reis, Zwiebel, Paprika, Schinken und Mais vermischen. Mit Walnussöl, Balsamico, Salz, Pfeffer und Petersilie nach Geschmack würzen. Etwas ziehen lassen.

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